Вечером, придя с работы голодным и усталым частенько хочется водочки (буквально рюмашку холодненькой, с ледничка) для поднятия тонуса. Ну, водка еще теплая (купил-то по дороге), потому кладем ее на ледничок, т.е. в морозилку, а пока делаем отличный закусон:( Read more... )

Переезды и перевозки!
Мы упакуем ваш бизнес!

Жареный копченый сулгуни.
Копченый сулкуни сейчас продается во многих местах, а не только на рынке.
Режем сулгуни ломтиками толщиной 5-7 мм и кладем на предварительно разогретую сковороду с растопленным очень небольшим количеством сливочного масла. Сулгуни обжариваем с двух сторон на довольно большом огне (на маленьком он весь расползется).
Весь процесс жарки занимает где-то минуту-две.
Подается с зеленью и свежими огурцами-помидорами.
Есть еще такое блюдо: жареный сулгуни с ежевичным вареньем, прикольно, но на любителя.
Жарить можно и простой сулгуни, но сыр должен быть плотным и зрелым, иначе растечется.
Простой сулгуни частенько жарят в панировке, но я предпочитаю так.

UPD: выглядит это примерно вот так:

Очень люблю эту фотку.
Жаль не очень резкая, но за то ооочень позитивная, правда, bujhm? ))))))))))))))))))))

Перебирал свои фотки в жж, чтоб надергать для очередного фото конкурса и наткнулся на ЭТО. Нахлынули воспоминания... Эх, Юрка, огромное тебе спасибо! Незабываемые впечатления!

Жмем на фотку и попадаем в другой мир...

Рассказ про мой любимый ресторан.
Если у вас есть информация об интересных и вкусных местах - ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! ))))
(PRиветствуется! ))))))

Чача на грецком орехе, каменты в man_woman и заболевшая спящая Настька... Полуночник, бля...
Пересмотрели "Чай с Муссолини" - всё-таки отличный фильм! Грустно, но чертовски позитивно!
Очень хочется праздника, но никак не могу его придумать. Креативу, сссука, не хватает...
Привык к клавиатуре ноута - не ожидал от себя, т.к. всегда считал ее жутко неудобной, но на кухне под кофеёк да чачу с сигареткой ноут как-то удобней...
По всей кухне летают мотыльки, прям житья ужо нет, хоть дави... а жалко...

Странная ночь и спать не хочется...
Поговори чтоль ты со мной, а?...

Аффигительно вкусная вещь "Литовский творог Зернистый" , производимый фирмой "Сваля". Пробовал много аналогов - рядом не валялось!
Сметанка у них тож хороша!
надо будет еще что-ть из их продукции попробовать...